Ponořte se s námi do autentických chutí tohoto slunného italského regionu a dopřejte si s námi opravdový kulinářský zážitek.
Buon appetito amici miei!
PŘEDKRM
▪️ Carpaccio Di Salmone
Carpaccio z marinovaného lososa s kandovaným pomerančem a majonézou z kopru
PASTA
▪️ Linguine con Frutti di mare e limone
Domácí Linguine s plody moře a máslovo-citronovou emulzí
HLAVNÍ CHOD
▪️ Bombette caciocavallo con Sgagliozze
Tradiční závitek z vepřové krkovičky plněný sýrem caciocavallo podávaný s bylinkovými plackami z polenty a tomatovou salsou
PIZZA
▪️ Pizza Bresaola con pomodorini secchi
Pizza s tomatovým základem, mozzarelou, bresaolou, sušenými cherry rajčátky, rukolou, Grana Padano