Listopad a prosinec patří Toskánskému menu

Vydejte se s námi na malou dovolenou plnou chutí a vůní v Toskánsku, která je charakteristická používáním jednoduchých a čerstvých surovin. To vše jsme převedli do našeho speciálního menu, které si můžete vychutnat od listopadu až do prosince.

Přijďte si k nám vychutnat gurmánský zážitek. Těšíme se na vás

PŘEDKRM

• Tartare di Vitello 
• Telecí tataráček s lanýžovou majonézou bramborovými chipsy a bruschettou

PASTA

• Linguine con Vittello e pomodori secchi 
• Linguine s česnekem, pestem ze sušených rajčat a rukolou podávané na telecím carpacciu

HLAVNÍ CHOD

• Bistecca alla Fiorentina 
• Hovězí T-bone steak (část svíčková, část roštěná) podávaná s demi-glass, red wine a pepřovou omáčkou Grilovanou zeleninou a parmazánovou focaciou

PIZZA

• Pizza pancetta con carcioffi e pomodorini 
• Pizza se smetanovým základem, anglickou slaninou, artyčoky, cherry rajčátky a bazalkovým pestem