STOPKOVA PLZEŇSKÁ PIVNICE | menu
PŘEDKRMY
| Carpaccio ze svíčkové 80 g | 7, 12 | | 199 Kč |
| tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách s mořskou solí | |
| Masové prkénko 200 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 189 Kč |
| pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky | |
| 200g Míchaný salát z čerstvé zeleniny | 69 Kč |
| z čerstvé zeleniny | |
| 300g Míchaný salát z čerstvé zeleniny | 89 Kč |
| z čerstvé zeleniny | |
| Salát Caesar 100 g | 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12 | | 189 Kč |
| listy řím.salátu s gril. kuř. prsíčky, angl.slaninou, krutony a dresinkem | |
| Sýrové prkénko 320 g | 7, 12 | | 165 Kč |
| mix tradičních českých sýrů | |
| Paštika z husích stehen 100 g | 1, 3, 7, 12 | | 149 Kč |
| a husích škvarků podávaná s cibulovou marmeládou a toasty z bílého chleba | |
POLÉVKY
| Kulajda 0,33 l | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 69 Kč |
| staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou | |
| Hovězí žebro v polévce 0,33 l | 1, 7, 9 | | 59 Kč |
| silná hovězí polévka s kusy libového masa a zeleniny, s domácími nudlemi | |
SALÁTY
| Salát s lososem 80 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 189 Kč |
| plátky marin.lososa na listech led. salátu s baby špenátem a hořčično-med. dres. | |
TĚSTOVINY, RÝŽE
| Bramborové nočky 100 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 169 Kč |
| domácí bazalkové nočky s kuřecím masem a špenátovými listy | |
| Houbové rizoto s vepřovou panenkou 100 g | 7, 12 | | 179 Kč |
| krémová rýže vařená v drůbežím vývaru s lesními houbami, zjemněná smetanou | |
| Pappardelle s lososem 100 g | 1, 3, 7, 8, 12 | | 189 Kč |
| těstoviny s pestem ze sušených rajčat a grilovaným lososem | |
JÍDLA K PIVU
| Bezlepkové pečivo | 60 Kč |
| Česneková bageta 2 ks | 1, 3, 7 | | 39 Kč |
| Jehněčí klobásky z naší udírny 200 g | 7, 12 | | 169 Kč |
| s chilli fazolkami a slaninou, podávané v litinové pánvičce | |
| Kolkovna Wings 9 ks | 1, 6, 7, 10, 12 | | 199 Kč |
| kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s kukuřicí, sýrovou a barbecue omáčkou | |
| Nakládaný hermelín 120 g | 7, 12 | | 89 Kč |
| jemný plísňový sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření | |
| Pečivo 1 košík | 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 | | 35 Kč |
| Pikantní vepřová žebra "Spare Ribs" 800 g | 1, 3, 6, 7, 12 | | 299 Kč |
| s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou | |
| Preclík 1 ks | 25 Kč |
| Sýrová bageta 2 ks | 1, 3, 7, 12 | | 49 Kč |
| Topinka s česnekem 4 ks | 1, 3, 6, 11, 12, 13 | | 30 Kč |
| Utopenci 170 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 | | 85 Kč |
| pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, s opečeným chlebem | |
| Vuřty na pivu 200 g | 1, 3, 7, 12 | | 129 Kč |
| pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou | |
SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ
| Husí stehno 1 ks | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 249 Kč |
| pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky | |
| Moravský vrabec 200 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 189 Kč |
| pečené vepřové maso na česneku a cibuli, s knedlíkem, bílým a červeným zelím | |
| Pečená kachna 1200 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 299 Kč |
| 1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí | |
| Pečená kachna 600 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 194 Kč |
| 1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí | |
| Pečená vepřová krkovička na zázvoru 200 g | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 184 Kč |
| konfitovaná krkovička se šťouch.bram. s cibulkou, škvarky a křen. červ. zelím | |
| Pečené vepřové koleno 1 ks | 10, 12 | | 299 Kč |
| s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou | |
| Plzeňský guláš 200 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11 | | 189 Kč |
| z hovězího masa s cibulkou a feferonkou, podávaný s housk.knedlíky a bramboráčky | |
| Řízek šéfkuchaře 220 g | 1, 3, 7, 11 | | 189 Kč |
| krůtí řízek v kukuřičných lupíncích s bramborovým salátem | |
| Staročeský talíř KOLKOVNA 900 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 289 Kč |
|
1/4 pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso, pivní klobásaí |
|
| Svíčková na smetaně 180 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 199 Kč |
| hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem | |
| Vepřové miniřízečky 180 g | 1, 3, 7, 11 | | 189 Kč |
| řízečky z panenky v sezamové strouhance s bramborovým salátem | |
DĚTSKÁ JÍDLA
| Kuřecí plátek s bramborovou kaší 100 g | 7 | | 69 Kč |
| Pečený losos na másle s bramborovou kaší 100 g | 7 | | 119 Kč |
DOMÁCÍ UZENÁŘSKÉ VÝROBKY Z NAŠÍ UDÍRNY
| Bílá klobása s pepřem 200 g | 7, 10, 12 | | 149 Kč |
| Klobása s pivním sýrem 200 g | 7, 10, 12 | | 149 Kč |
| Zvěřinová klobása 200 g | 7, 10, 12 | | 149 Kč |
BEZMASÁ JÍDLA
| Smažák 150 g | 1, 3, 7, 10, 12 | | 159 Kč |
| smažený sýr Eidam s vařenými brambory a tatarskou omáčkou | |
| Vegetariánský burger 250 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 169 Kč |
| s houbami portobello se sýrem čedar, raj | |
HLAVNÍ JÍDLA
| Hovězí burger XXL 250 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 239 Kč |
|
se slaninou, sýrem Čedar, hranolky, papričkami jalapenos a salátem Coleslaw |
|
| Jehněčí kolínko pečené na rozmarýnu 1 ks | 3, 7, 12 | | 339 Kč |
| se smetanovým list. špenátem a domácím bramborovo-slaninovým škubánkem | |
| Pečené kuřecí prsíčko 250 g | 7 | | 189 Kč |
| podávané s grilovanou zeleninou, jemnou bramborovou kaší a okurkovým salátem | |
| Pečený losos s bylinkovou krustou 180 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 299 Kč |
| bramborová kaše se sušenými rajčaty, brokolice, balsamikové demi-glace | |
| Vepřová panenka 180 g | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 219 Kč |
| vepř. panenka pečená v bílém chlebu, s bramb.kaší s křenem a kapustičkami | |
| Hovězí pupek 200 g | 9, 12 | | 269 Kč |
| s rozmarýnovými baby brambůrky a marmeládou z červené cibule | |
| Biftek na grilu 200 g | 7, 9, 10, 12 | | 389 Kč |
| steak z hov.svíčkové s dom. steakovými bram. a pepřovou omáčkou s kapkou koňaku | |
DEZERTY
| Čokoládový dortík | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 99 Kč |
| s Nutellou, višněmi, pistáciemi a skořicovou oplatkou | |
| Vanilkový creme brulée 180 g | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 119 Kč |
| s jahodovým salátkem a mátou | |