KOLKOVNA V KOLKOVNĚ | menu
PŘEDKRMY
| Kachní paštika 100 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 149 Kč |
| s koňakem, hruškovou marmeládou a ovocným chlebem | |
| Krokety z kozího sýra 100 g | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 179 Kč |
|
s marinovanou červenou řepou |
|
POLÉVKY
| Trhaná slepice v polévce 0,33 l | 1, 3, 7, 9 | | 64 Kč |
| silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami | |
| Kulajda 0,33 l | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 69 Kč |
| staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou | |
| Slovenská zelňačka 0,33 l | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 69 Kč |
| s klobásou, uzeným masem a sušenými švestkami | |
SALÁTY
| Řecký salát 100 g | 1, 3, 7, 12 | | 189 Kč |
| zelenina s ovčím sýrem, se suš. rajčaty, česnek., dýňovými semínky, olivami | |
| Salát s krůtím řízečkem 100 g | 1, 3, 7, 10, 11, 12 | | 199 Kč |
| Salát s krůtím řízečkem 100 g | |
| Grilovaný kozí sýr v pancettě 100 g | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 209 Kč |
| na salátu z quinoy, soudkových rajčat, rukoly a praž. piniových ořišků | |
TĚSTOVINY, RÝŽE
| Pappardelle s lososem 100 g | 1, 3, 7, 8, 12 | | 189 Kč |
| těstoviny s pestem ze sušených rajčat a grilovaným lososem | |
| Špagety 100 g | 1, 3, 7, 9, 12 | | 179 Kč |
| s ragú z trhaného králičího masa, rajčaty a parmazánem | |
JÍDLA K PIVU
| Utopenci 170 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 | | 99 Kč |
| pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, s opečeným chlebem | |
| Vuřty na pivu 200 g | 1, 3, 7, 12 | | 149 Kč |
| pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou | |
| Jehněčí klobásky z naší udírny 200 g | 1, 3, 7, 12 | | 169 Kč |
| s chilli fazolkami a slaninou, podávané v litinové pánvičce | |
| Kolkovna Wings 9 ks | 1, 3, 6, 7, 10, 12 | | 219 Kč |
| kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s kukuřicí, sýrovou a barbecue omáčkou | |
| Pikantní vepřová žebra "Spare Ribs" 800 g | 1, 3, 6, 7, 12 | | 299 Kč |
| s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou | |
| Pražené mandle 100 g | 8 | | 75 Kč |
| Preclík 1 ks | 30 Kč |
| Česneková bageta 2 ks | 1, 3, 7 | | 49 Kč |
| Sýrová bageta 2 ks | 1, 3, 7, 12 | | 59 Kč |
| Topinka s česnekem 4 ks | 1, 3, 6, 11, 12, 13 | | 35 Kč |
| Pečivo 1 košík | 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 | | 35 Kč |
SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ
| Jelení kýta 180 g | 1, 3, 7, 8, 9, 12 | | 229 Kč |
| s omáčkou z kořenové zeleniny a brusinek, perníkový škubánek | |
| Svíčková na smetaně 180 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 219 Kč |
| hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem | |
| Plzeňský guláš 200 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11 | | 209 Kč |
| z hovězího masa s cibulkou a feferonkou, podávaný s housk.knedlíky a bramboráčky | |
| Moravský vrabec 200 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 199 Kč |
| pečené vepřové maso na česneku a cibuli, s knedlíkem, bílým a červeným zelím | |
| Španělský ptáček s houskovým knedlíkem 180 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 219 Kč |
| hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte, s rýží nebo knedlíkem | |
| Španělský ptáček s rýží 180 g | 1, 3, 7, 10, 12 | | 219 Kč |
| hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte, s rýží nebo knedlíkem | |
| Hovězí líčka na víně 180 g | 7, 9, 12 | | 219 Kč |
| s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší | |
| Husí stehno 1 ks | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 269 Kč |
| pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky | |
| Pečená kachna 1200 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 329 Kč |
| 1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí | |
| Pečené vepřové koleno 1 ks | 1, 3, 7, 10, 12 | | 319 Kč |
| s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou | |
| Řízek šéfkuchaře 220 g | 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12 | | 199 Kč |
| krůtí řízek v kukuřičných lupíncích s bramborovým salátem | |
DĚTSKÁ JÍDLA
| Kuřecí plátek s bramborovou kaší 100 g | 7 | | 89 Kč |
| Pečený losos na másle s bramborovou kaší 100 g | 7 | | 139 Kč |
| Špagety s tomatovou omáčkou a parmezánem 100 g | 1, 3, 7, 12 | | 79 Kč |
DOMÁCÍ UZENÁŘSKÉ VÝROBKY Z NAŠÍ UDÍRNY
| Bílá klobása s pepřem 200 g | 7, 10, 12 | | 149 Kč |
| Klobása s pivním sýrem 200 g | 7, 10, 12 | | 149 Kč |
| Zvěřinová klobása 200 g | 7, 10, 12 | | 149 Kč |
BEZMASÁ JÍDLA
| Smažená gouda 150 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 189 Kč |
| na přepuštěném másle, v brioškové strouhance, s pažitkovými bramborami | |
| Zeleninové "lasagne" 350 g | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 199 Kč |
| grilovaná zelenina prokládaná mozzarellou,tomatová omáčka | |
HLAVNÍ JÍDLA
| Farmářské kuře 250 g | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 229 Kč |
| s bramborovou kaší, okurkovým relish a máslovou zeleninou | |
| Pečený losos s bylinkovou krustou 180 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 299 Kč |
| bramborová kaše se sušenými rajčaty, brokolice, balsamikové demi-glace | |
| Grilované filé z candáta 180 g | 1, 3, 6, 7, 8, 12 | | 269 Kč |
| s květákovým pyré a ricottovými noky | |
| Hovězí pupek 200 g | 9, 12 | | 329 Kč |
| s rozmarýnovými baby brambůrky a marmeládou z červené cibule | |
| Hovězí burger XXL 250 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 259 Kč |
|
se slaninou, sýrem Čedar, hranolky, papričkami jalapenos a salátem Coleslaw |
|
| Vepřová panenka v pistáciích 180 g | 3, 7, 8, 9, 12 | | 249 Kč |
| s pečenými šťouchanými brambory se zeleninou a telecí šťávou | |
DEZERTY
| Čokoládovo-kávové brownies 140 g | 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 129 Kč |
| s ořechy a višňovou omáčkou | |
| Křehký jablkový koláč 180g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | | 99 Kč |
| lahodný koláč z jablek naložených v zázvorovém karamelu | |