Jaro s příchutí čaje matcha v Pivovaru Kolkovna. Ochutnejte speciální zelené pivo!
Představujeme vám naše speciální pivo s čajem matcha – Matcha Pale Ale 12 %
17.04.2025 - 22.04.2025
Velikonoční svátky chutí v Pivovaru Kolkovna
Pivovar Kolkovna připravil pro letošní velikonoční svátky speciální Velikonoční menu, které potěší všechny milovníky poctivých chutí i moderní gastronomie. Menu bude dostupné od 17. do 22. dubna a nabídne čtyři precizně vyladěné chody, které oslavují jaro na talíři.
Na úvod se servíruje předkrm z páleného chřestu s fermentovanými ředkvičkami, krémovou pěnou z lučiny a pažitky, doplněný sušeným žloutkem. Pokračuje se jemnou polévkou z uzeného bílého chřestu s podmáslím, kroketou z pošírovaného králíka a sýrovým langošem.
Jako hlavní chod si hosté vychutnají konfitované jehněčí kolínko v medovo-hořčičné glazé se špenátem z medvědího česneku a kedlubnovým pyré s pečenou cibulí.
Na závěr nesmí chybět sladká tečka – dezert v podobě granoly s mrazem sušenými malinami a domácím citronovým pribináčkem.
Přijď ochutnat jaro do Pivovaru Kolkovna – doporučujeme včasnou rezervaci!
Mohlo by vás zajímat
Exkurze v Pivovaru Kolkovna. Prozkoumejte tajemství vaření piva
Pivo Čechům chutná, ale víte, co se skrývá za jeho výrobou?
Co znamenají pivní zkratky
Při degustaci piva nebo čtení etiket se často setkáte s různými pivními zkratkami a termíny, které mohou být matoucí. V tomto článku si vysvětlíme nejpoužívanější pivní zkratky a vy budete mít jasno jednou provždy.
Jak poznat správně načepované pivo?
Pokud jste někdy přemýšleli, proč pivo chutná někde lépe než jinde, máme pro vás odpověď. Tajemství tkví v tom, jak dobře ho výčepní čepuje. Pokud si občas dopřejete chlazený půllitr zlatého moku, pojďme se společně podívat na...