Která jídla byste si neměli nechat ujít v restauraci Aroma Dock

Začněte hostinu středomořským předkrmem

Předkrmy vás skvěle naladí na hlavní chod a poskytnou první ochutnávku toho nejlepšího, co Středomoří nabízí. Vyzkoušejte například klasiku, Carpaccio – jemně plátkované hovězí maso s bazalkovým pestem, grana padanem a rukolou, dochucené extra panenským olivovým olejem a citronem. Také doporučujeme rustikální Tartare di manzo, hovězí tatarák s šalotkou a hrubozrnnou hořčicí. Pokud patříte mezi milovníky mořských plodů, určitě vás potěší Gamberetti, restované krevety na bruschettě s česnekem a chilli.

Je libo polévku?

Polévky z Aroma Dock vás zahřejí a připraví na další chod. Ochutnejte tradiční Brodo di Pollo, kuřecí vývar s ravioli plněnými kuřecím masem a zeleninou, nebo vynikající Zuppa di pomodoro, rajčatovou polévku s mascarpone, krutony a bazalkou. Cacciucco, aromatická polévka z mořských ryb s bazalkovým pestem vás mile překvapí svou lahodnou chutí.

Lehké a svěží saláty na talíři

Saláty v Aroma Dock jsou lehké, ale zato plné chutí. Vyzkoušejte Insalata Caesar s krevetami nebo Insalata Caesar s kuřecím masem – římský salát s grilovaným masem, krutony a ančovičkovým dresinkem je klasika, která nikdy nezklame. Jestli chcete ochutnat salát s nádechem Řecka, je tu pro vás Insalata Greca s rajčaty, okurkami, paprikami, feta sýrem a olivami.

Srdce italské kuchyně? Přece těstoviny a rizoto

Těstoviny a rizota připravují v kuchyni Aroma Dock s láskou a úctou k italské tradici. Vybírat můžete z bohaté nabídky jako Spaghetti aglio olio e peperoncino s konfitovaným česnekem a chilli, nebo Tagliatelle con gamberetti, těstoviny s restovanými krevetami, cherry rajčaty a bazalkovým pestem. Pro příznivce rizota máme Risotto mare di pesce, kde se nacházejí krevety, slávky a chobotnice.

Pizza - ikona italské gastronomie

Pizza je skutečnou a celosvětově oblíbenou lahůdkou. Třeba pizza Margherita je oslavou jednoduchosti – rajčatový základ, mozzarella a čerstvá bazalka. Nicméně pro ty, kdo mají rádi něco pikantnějšího, je tu Pizza Diavola s pálivými salámy nebo Pizza Gamberi s krevetami. Pizzy v Aroma Dock jsou vždy křupavé a připravené přesně tak, jak byste očekávali v pravé italské pizzerii.

Výběr z hlavních jídel nejen pro gurmány

Vyzkoušejte Bistecca di manzo, hovězí květovou špičku s květákovým pyré a estragonovou omáčkou, nebo Salmone, steak z lososa s citronovou omáčkou a mladým špenátem. Pro ty, co nepohrdnou mořskými plody máme Polpo, grilovanou chobotnici s caponatou a omáčkou z pečených paprik.

Sladká tečka na závěr

Každé jídlo si zaslouží tak zvanou třešničku na dortu. Ochutnejte Torta di cioccolato, čokoládový dort s malinovou omáčkou, nebo populární Tiramisu – italský dezert s kávou a amarettem. Nebo si na závěr si dopřejte osvěžující Gelato, zmrzlinu dle denní nabídky.