skvělé zážitky začínají zde
červenec 2025 - srpen 2025

Festival ginů v Kolkovně probíhá až do konce srpna!

Léto patří ginu! Přijďte si až do 31. srpna užít výjimečný Festival ginů v Kolkovna Restaurants. Čeká Vás pestrá nabídka prémiových ginů z celého světa, osvěžující autorské koktejly a speciální letní novinky, které jinde neochutnáte.

 

Výběr ginů z celého světa

Kolkovna Celnice, Kolkovna Olympia, Kolkovna V Kolkovně, Stopkova Plzeňská Pivnice

V těchto restauracích ochutnáte výběr špičkových ginů servírovaných s tonikem Thomas Henry. Těšit se můžete např. na:

  • Dictador Ortodoxy (Kolumbie) – vyzrálý gin s rumovým charakterem a kořenitým dozvukem

  • Santa Anna (Francie/Filipíny) – aromatický gin s esencemi ylang ylang, calamansi a dalších filipínských rostlin

  • Etsu (Japonsko) – citrusové tóny yuzu, zelený čaj, lékořice a japonské byliny

  • Gunpowder (Irsko) – výrazný a osvěžující gin s tóny čínského zeleného čaje

  • Opihr a Le Tribute – giny s nezaměnitelným charakterem a exotickým botanicals

 

Letní koktejly v Pivovaru Kolkovna

V Pivovaru jsme připravili tři autorské letní drinky, ideální k odpolednímu posezení nebo večernímu chilloutu:

  • Pink & Horny – Flame gin, Griotka Liqvére, Cherry Blossom Tonic, limeta, třešeň, led

  • June Spritz – June Peach, Prosecco, broskev, led

  • Pear Spritz – June Pear, Prosecco, hruška, led

 

Trnkový gin Goldcock na Gauči

Na Gauči na Výstavišti na Vás čeká exkluzivní novinka léta – Trnkový gin Goldcock (Sloe Gin).
Vyrábí se macerací plodů plané trnky v ginu, výsledkem je tmavá barva a sladce ovocná chuť s nádechem mandlové hořkosti.
Podáváme s Double Dutch Ginger Ale – zázvorovo-kardamomovým tonikem s jemnou, sametovou chutí.

Festival ginů probíhá do 31. srpna na těchto pobočkách:

  • Kolkovna Celnice

  • Kolkovna Olympia

  • Kolkovna V Kolkovně

  • Stopkova Plzeňská Pivnice

  • Pivovar Kolkovna

  • Gauč na Výstavišti


Mohlo by vás zajímat

Novinka: Objednejte si Kolkovnu domů

Spustili jsme oficiální e-shop Pivovaru Kolkovna, kde najdete naše pivo, sklenice, džbány i oblečení.

06.07.2026

Hořká 11 – Nefiltrovaný ležák s charakterem, který nepřehlédnete

Po K-Lageru 12 přichází na scénu Hořká 11 – nefiltrovaný ležák, který dokazuje, že skutečná síla se skrývá v jednoduchosti a poctivém řemesle.

Kus Kolkovny si teď můžete odnést domů

Možná jste je viděli na pultu vedle obsluhy. Možná jste je u nás ochutnali na krajíci chleba. Naše paštiky, pomazánky, čalamádu i hořčici teď plníme do skleniček – a balíme je s sebou.

Půllitr, nebo goblet? Co vaše sklenice dělá s chutí piva

Objednáte si pivo a čekáte. Přijde půllitr, napijete se – a nepřemýšlíte nad tím, proč vám ho přinesli zrovna v téhle sklenici. Většina z nás to nedělá. Přitom sklenice, ze které pijete, ovlivňuje chuť piva víc, než byste...

20.02.2026