Exkurze v Pivovaru Kolkovna. Prozkoumejte tajemství vaření piva
Pivo Čechům chutná, ale víte, co se skrývá za jeho výrobou?
Milovníci amerických Pale Ale, pozor! Na všech Kolkovnách máme po celý květen na čepu Ale 11° – American Pale Ale, které si zamilujete už prvním douškem. Tento oblíbený Pale Ale není úplnou novinkou, ale náš květnový speciál, který vás opět vrátí k nezaměnitelnému chmelovému charakteru.
Ale 11° čerpá inspiraci z britského klasického Pale Ale, avšak američtí pivovarníci nové vlny jej proměnili v nápoj s vyšší hořkostí a bohatým chmelovým aroma. Pro maximální chuťový požitek používáme tři americké odrůdy chmele – Cascade, Citra a Centennial – nejen při varu, ale především při studeném chmelení během zrání.
Jak chutná?
První dojem: výrazná chmelová hořkost.
Uprostřed: intenzivní citrusové a tropické tóny.
Závěr: suché, čisté zakončení bez zbytečné sladkosti.
Parametry:
EPM: 11,5 % hm.
Alkohol: 4,7 % obj.
IBU: 40
Energetická hodnota: 172 kJ / 41 kcal / 100 ml
Složení:
Pitná voda, humnový plzeňský slad a Goldswaen Red, chmel Cascade, Citra a Centennial.
Přijď si užít náš květnový speciál Ale 11° po celý květen do všech Kolkovnen! Na zdraví! ?
Pivo Čechům chutná, ale víte, co se skrývá za jeho výrobou?
Při degustaci piva nebo čtení etiket se často setkáte s různými pivními zkratkami a termíny, které mohou být matoucí. V tomto článku si vysvětlíme nejpoužívanější pivní zkratky a vy budete mít jasno jednou provždy.
Pokud jste někdy přemýšleli, proč pivo chutná někde lépe než jinde, máme pro vás odpověď. Tajemství tkví v tom, jak dobře ho výčepní čepuje. Pokud si občas dopřejete chlazený půllitr zlatého moku, pojďme se společně podívat na...
Máte rádi chutná a poctivá jídla, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni?
S našimi krabičkami si můžete snadno a rychle dopřát poctivé pokrmy bez námahy kdekoli!
Slogany ČIRÁ RADOST VE WHISKY SKLENCE a JEDINEČNÁ CHUŤ UZRÁLÉHO OVOCE V KAŽDÉ KAPCE uvádí novou řadu alkoholů do sítě podniků Kolkovna Restaurants.