Find us on Facebook
 

KOLKOVNA SAVARIN  |  info

V samom srdci historickej Prahy, celkom oddelene od okolitého hluku najrušnejšej pražskej triedy Na Příkopě, v dvornom trakte Paláca Savarin nájdete nielen prvotriedne služby, skvelé pivo a vynikajúce jedlo, ale aj jedinečnú atmosféru pokoja a pohody. Vitajte v Kolkovni Savarin! viac >>

Palác označovaný predtým podľa majiteľov ako palác Piccolomini či palác Sylva-Taroucca je známejší pod názvom Palác Savarin. Autorom stavby z roku 1751 je významný architekt Kilián Ignác Dientzenhofer. Meno celému objektu dala kaviareň, ktorá tu bola otvorená v roku 1933. Kaviareň bola pomenovaná podľa slávneho francúzskeho milovníka dobrého jedla a pitia. Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826), jeden z najznámejších labužníkov, gurmánov a pôžitkárov, je autorom mnohých kníh (najmä Fyziológia chuti) a citátov o jedle a dobrom žití. Niet divu, že po ňom boli pomenované mnohé reštaurácie, kaviarne či pokrmy. Je tiež určujúcou osobou etikety stolovania – jeho zásady sa dodržujú dodnes. Je aj autorom citátu: „Objav nového pokrmu má viac zmyslu pre šťastie ľudského pokolenia než objav novej hviezdy.“ Kolkovna Palác Savarin ponúka posedenie na jednom podlaží a vo vonkajšej záhradke. Celkový počet miest je 357. Priestory sú fajčiarske a plne klimatizované. Čapuje sa tu popri ležiaku Pilsner Urquell i čierny Velkopopovický Kozel a Birell svetlý. Šéfkuchár Savarinu Filip Hais odporúča grilované bravčové s ragú zo šalotiek a šampiňónov. << menej

Zvieratá
 
Wifi
 
Stravné lístky
 
Kreditné karty
 
Fajčiarska sekcia
 
Kamerový systém
 
Počet míst restaurace
233
Počet míst zahrádka
124

ochutnajte naše dnešné menu

Každý všedný deň špeciálne pre vás pripravujeme vždy čerstvé denné menu. Ponúkame polievku dňa a výber z troch hlavných jedál dňa. A nezabudnite, že si svoje obľúbené denné menu môžete na počkanie odniesť so sebou domov či do kancelárie. Denné menu podávame od 11. do vypredania, najdlhšie však do 15. hod.

Štvrtok - 29.09. 2016