tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách s mořskou solí, podávané s kapary a parmezánem

pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou

a husích škvarků podávaná s cibulovou marmeládou a toasty z bílého chleba

jemně nasekaný marinovaný losos ochucený olivovým olejem, bylinkami a citronem s toastem z bílého chleba

jemně naškrábaná hovězí svíčková dochucená podle nejlepšího vědomí a svědomí, podávaná s česnekovými topinkami (4 ks)

silná slepičí polévka s kusy slepice a domácí těstovinou

polévka z hovězího karabáčku a brambor, s čerstvou petrželkou

staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou

polévka podle denní nabídky

rukola a ledový salát s cherry rajčátky, krůtím řízečkem v sezamové strouhance a majonézou s perleťovými cibulkami

v křupavém toastu, na trhaných salátových listech s rukolou a dresinkem z malin

krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem

listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček

na rajčatovém salátu s lístky bazalky s olivovým olejem

s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a parmezánem

s kuřecím masem, se sýrem gorgonzolou a špenátovými listy

těstoviny s pestem ze sušených rajčat a grilovaným lososem

pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou s pečeným chlebem

jemný plísňový sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření

pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou, podávané v litinové pánvičce

klasická pivní pochoutka z vepřového masa, rajčat a papriky, zapečené se sýrem, s křenem

sýry v zavařovačce naložené s domácími klobáskami a grilovaným chlebem

grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou

pikantní vepřová žebra s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou

s chilli fazolkami a slaninou v litinové pánvičce

šunka od kosti, naložený hermelín, utopenec, domácí jehněčí klobáska

pikantní zeleninová směs z paprik, rajčat a chilli papriček s čerstvým ovčím sýrem a bílým chlebem podávaná v litinové pánvičce

1/4 pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso, pivní klobása, bílé a červené zelí, houskové a špekové knedlíky a bramborový drbák

1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborové drbáky, bílé a červené zelí

kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem

z mladé hovězí kližky s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky

hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou

kousky vepřového masa pečeného na česneku a cibuli, s houskovým a špekovým knedlíkem, bílým a červeným zelím

pečené jehněčí na česneku se zeleninou, bylinkami a mačkanými brambory ve slupce

s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou

řízečky z panenky v sezamové strouhance s bramborovým salátem

pečené stehýnko z mladé husy, s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky

krůtí řízek v kukuřičných lupíncích s bramborovým salátem

šťavnatá králičí kýta pečená na zelenině se žampiony, anglickou slaninou a cibulkami, podávaná s bramborovou kaší ovoněnou čerstvou majoránkou

Jídlo podle denní nabídky – zeptejte se svého číšníka

zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem KLOBÁSKY PODLE VAŠEHO VÝBĚRU

grilovaná zelenina prokládaná mozzarellou,tomatová omáčka

smažený eidam s vařenými brambory a tatarskou omáčkou

s teplým zeleninovým salátem s jáhly a jemnou máslovou omáčkou

steak z telecí pečeně podávaný s bramborovými placičkami a omáčkou z pečených paprik

podávané s listovým smetanovým špenátem a domácím bramborovo-slaninovým škubánkem

vepřová panenka pečená v bílém chlebu, s bramborovou kaší s křenem a kapustičkami a salátem z červené cibule

na špenátovém salátu, bramborová kaše zapečená se sýrem čedar

steak z hovězí svíčkové s domácími steakovými brambory a pepřovou omáčkou s kapkou koňaku

se slaninou, sýrem čedar, hranolky, papričkami jalapeňos a salátem coleslaw

s grilovanou kukuřicí, pečeným bramborem a ostrou tomatovou salsou

dušená na červeném víně s krupicovými noky

do křupava upečené domácí těsto se sladkými jablíčky, rozinkami, vlašskými ořechy a oříškovou zmrzlinou

tvarohovo-sýrový dortík s domácími hruškovými povidly a krémem s vanilkou

s omáčkou z višní a krémem ze zakysané smetany

teplý dortík z hořké čokolády, s čerstvým ovocem a vanilkovou omáčkou

sladká klasika s jahodovým salátkem a mátou

dezert z hořké čokolády s mandlemi a meruňkovou omáčkou

3 kopečky