tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách s mořskou solí, podávané s kapary a parmezánem

pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou

a husích škvarků podávaná s cibulovou marmeládou a toasty z bílého chleba

jemně nasekaný marinovaný losos ochucený olivovým olejem, bylinkami a citronem s toastem z bílého chleba

jemně naškrábaná hovězí svíčková dochucená podle nejlepšího vědomí a svědomí, podávaná s česnekovými topinkami (4 ks)

silná slepičí polévka s kusy slepice a domácí těstovinou

polévka z brambor, zeleniny a hub s česnekem a majoránkou v chlebovém bochníčku

polévka podle denní nabídky

rukola a ledový salát s cherry rajčátky, krůtím řízečkem v sezamové strouhance a majonézou s perleťovými cibulkami

v křupavém toastu, na trhaných salátových listech s rukolou a dresinkem z malin

listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček

krájená sezonní zelenina s lístky salátů, bioklíčky, řeřichou a olivovým olejem s příchutí citronu

s kousky vepřové panenky, zeleninou a bazalkovým pestem

s kuřecím masem a zeleninou, sypané uzenou parenicou

s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a parmezánem

pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou s pečeným chlebem

jemný plísňový sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření

pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou, podávané v litinové pánvičce

sýry v zavařovačce naložené s domácími klobáskami a grilovaným chlebem

grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou

pikantní vepřová žebra s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou

jemně vyuzená vepřová kýta podávaná s čerstvým strouhaným křenem, pikantní čalamádou a chlebovými tyčinkami

pikantní zeleninová směs z paprik, rajčat a chilli papriček s čerstvým ovčím sýrem a bílým chlebem podávaná v litinové pánvičce

bramboráčky se zelím, uzeným masem a česnekovou zakysanou smetanou

1/4 pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso, pivní klobása, bílé a červené zelí, houskové a špekové knedlíky a bramborový drbák

1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborové drbáky, bílé a červené zelí

kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem

z mladé hovězí kližky s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky

hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou

kousky vepřového masa pečeného na česneku a cibuli, s houskovým a špekovým knedlíkem, bílým a červeným zelím

s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou

pečené stehýnko z mladé husy, s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky

šťavnatá králičí kýta pečená na zelenině se žampiony, anglickou slaninou a cibulkami, podávaná s bramborovou kaší ovoněnou čerstvou majoránkou

smažený vepřový řízek přes celý talíř s bramborovým salátem s jablky

grilovaná zelenina prokládaná mozzarellou,tomatová omáčka

smažený eidam s vařenými brambory a tatarskou omáčkou

podávané s listovým smetanovým špenátem a domácím bramborovo-slaninovým škubánkem

vepřová panenka pečená v bílém chlebu, s bramborovou kaší s křenem a kapustičkami a salátem z červené cibule

½ grilovaného vykostěného kuřete marinovaného v pikantním koření, podávané s řapíkatým celerem, pečenou bramborou, mrkví a dresinkem z modrého sýra

podávaný na zeleninovém salátu s fenyklem a bazalkovým olejem

vepřová krkovice obalená v drceném barevném pepři, podávaná na prkénku se sýrovou bagetou a variací studených omáček

na špenátovém salátu, bramborová kaše zapečená se sýrem čedar

candát připravený na přepuštěném másle s teplou zeleninou a bernskou omáčkou

s hranolky, bylinkovým máslem a pečeným rajčetem

trio výtečné čokolády připravené naším šéfcukrářem podávané s hruškovým pyré a omáčkou s vůní mandlí

s čokoládou a meruňkovou dření

pečený s oříškovou drobenkou a medovou zakysanou smetanou

lahodný tvarohový krém s drcenou čokoládou v korpusu z grahamových sušenek, přelitý likérem Bailey´s

3 kopečky